Die Einspritzung von Trockeneis ins Innere der Isotherm-Container gewährleistet die Temperaturregelung Ihrer Frischeprodukte bzw. Ihres Gefrierguts für über 24 Stunden.

Die eutektische Speicherplatte gibt durch latente Schmelzwärme eine konstante Kälte wieder.
Eingesteckt in den Isotherm-Container, gibt sie die vorab im Kühlraum gespeicherte Kälte ab.

Die eutektische Flüssigkeit muss vor Benutzung der Speicherplatten völlig erhärtet sein.
Die Gefriertemperatur muss mindestens 5°C unter der Schmelztemperatur der eutektischen Flüssigkeit liegen.
Die Kältespeicherungsdauer variiert - je nach verwendetem Tiefkühltyp - zwischen 6 und 24 Stunden.

Sieben verschiedene Speicherplattenformate werden den Temperaturregulierungsanforderungen Ihrer Frisch- und Tiefkühlprodukte perfekt gerecht.